Ho sentito che devo fissare un sacco di appuntamenti in anticipo, e siamo abbastanza fortunati da telefonare solo pochi giorni fa, ed è domenica, anche se mi è stato detto che la posizione dei posti a sedere potrebbe non essere molto buona, è vicina alla posizione della cucina, ma la posizione della giornata è diversa. Vedo anche alcune piccole viste sul mare. All'una e mezza dello stesso giorno, al 25 ° piano del Wenhua Hotel, vidi per la prima volta un bar. Il lato destro del ristorante era la Wenhua Hall. Il ristorante originale non era grande come la Zhongda University. Era circondato da un ricco design antico e vedeva una stanza privata. Dovrebbe esserci una recinzione.
La cosa più sfortunata è che l'uomo che ci ha abbattuto sembra essere di cattivo umore (nessuna espressione, nessun contatto visivo, tono opaco), quindi cerca di non parlargli. Poi, c'è un portabottiglie vicino al nostro tavolo da pranzo, con vino rosso e bianco e champagne. C'è un cameriere amichevole che ha promosso il tè ($ 98 / tazza, melata, sapido e non zuccherato, moderatamente aromatizzato) Molto bello da bere, ho finalmente bevuto 2 tazze). Tuttavia, molti ospiti stavano bevendo e non potevano fare a meno di volere un bicchiere di champagne, mentre il cameriere presentava anche Heidsieck Brut Rose ($ 398 / tazza). Il numero di snack può essere aggiunto o sottratto, secondo il capo della persona, anche se un numero è scritto nel menu, puoi ordinare solo 1 o 2 pezzi, molto flessibili e intimi! Sul tavolo ci sono tre tipi di salse: salsa di ostriche, pasta di fagioli e salsa xo. Questa salsa xo è salata e salata, con un po 'di snack, molto buona!
Abbiamo 2 ternari e il primo ($ 138/1 persona. Ci sono gnocchi di germogli di bambù, pepe nero e patatine di manzo e l'originale riso glutinoso di pollo abalone. Gli gnocchi di gamberi sono sottili, i gamberi sono rinfrescanti; e le patatine di manzo sono generalmente e le mucche non mangiano, ma l'esterno è buono ma non untuoso; il pollo abalone ordinario in seguito ha scoperto che se i tre tipi di snack sono sparsi uno ciascuno sarà più economico!),
Polvere di salsiccia di maiale alla focena nera spagnola ($ 158. La cintura di polvere intestinale è appiccicosa e flessibile, fodera all'interno),
Angolo dorato dell'acqua salata del gancio ($ 43 / pezzo. Fragrante e croccante), fungo di pino cotto a vapore e venduto ($ 25 / pezzo. Di medie dimensioni),
Maiale nero spagnolo sui calamari e suini fracassati ($ 488/6 ciascuno. Inizialmente voleva bruciare, ma esaurito, quindi è stato promosso. Il maiale è magro e moderato, la carne è morbida e la carne è forte. Meno miele, meno dolcezza del solito arrosto di maiale; pelle di maiale croccante, livello costante), riso di granchio Jinyao in gabbia (porzioni $ 228 / 2-3. Dopo il palco, il cameriere ci ha immediatamente diviso in due La ciotola ha davvero le dimensioni di 2 piccole ciotole, il sapore complessivo è più leggero e la quantità di polpa di granchio e capesante è piuttosto grande, quindi ogni pasto è molto gustoso e ricco, il riso non è morbido o duro e all'individuo piace mangiare riso. Quindi, per me, potrebbe essere necessario avere una gabbia.) Infine, voglio una nuvola di nettare di palma da cocco ($ 138. Il mango e la noce di cocco sono importanti, il pompelmo è fresco, la dolcezza è giusta), e infine viene inviata una gabbia per uccelli. Ci sono torte di cocco e torte di farfalle alla fine.
Piccolo riassunto: 2 persone, 7 tipi di piatti (dim sum, doppio siu mei, due ciotole di riso e dessert), ad eccezione delle bevande, sono stati aggiunti circa $ 1500, è possibile fare riferimento ad esso. Personalmente penso che sarà un pilaf di granchio Jinyao in gabbia, siu mei e Yun cantarono il nettare di palma da cocco, e lo spuntino è il secondo.
Una raccolta di traduzioni bislacche da Google Maps e altri servizi.
martedì 30 luglio 2019
Non c'è niente da vedere, ma se puoi vieni qui!
Diciamo subito una cosa, se non potresti mai vedere te stesso pagando HKD $ 6k per un pasto (per due), ogni pasto, quindi prosegui. Non c'è niente da vedere qui.
Se comunque puoi, allora vieni qui. È il miglior ristorante stellato Michelin che abbia visitato quest'anno o l'ultimo (inclusa la stessa Caprice con la stella Michelin, che non ho considerato per niente, vediamo cosa ne farà il nuovo capo chef quest'anno).
Se comunque puoi, allora vieni qui. È il miglior ristorante stellato Michelin che abbia visitato quest'anno o l'ultimo (inclusa la stessa Caprice con la stella Michelin, che non ho considerato per niente, vediamo cosa ne farà il nuovo capo chef quest'anno).
Mancanza di spazio e bestiame delizioso
Lo spazio è relativamente chiuso, non c'è vista da vedere, ma l'intervallo tra le posizioni è relativamente grande. La cena è un set di nove piatti, allo stesso tempo può essere equipaggiato con vini diversi, l'alimento base è la differenza tra bestiame e pesce, e il bestiame è molto delizioso, è il condimento salato e anche le prime uova di patate sono deliziose! Il servizio è attivo ma allo stesso tempo mantiene la distanza.
Quando è spazioso è spazioso!
Era già delizioso Preferisco questo a Narisuwa in Giappone!
Sebbene il prezzo qui sia di gran lunga il più alto, è uno spazio spazioso senza alcuna sensazione di essere sopraffatto.
Sebbene il prezzo qui sia di gran lunga il più alto, è uno spazio spazioso senza alcuna sensazione di essere sopraffatto.
Il fango di cioccolato e la cameriera sul campo
Fine settimana vino profumato, sei piatti e cinque vini rossi e bianchi. Dalla folla del pasto completo alla pausa, ci sono volute quattro ore di festa del cibo.
Il foie gras all'ingresso, il gusto delicato e morbido, il gusto ricco e ricco della bocca, è sorprendente.
Il colore unico fonde l'asparago verde simile all'erba, che è come i boccioli rinfrescanti della primavera.
Petto d'anatra francese cotto a secco condito con polvere di pepe rosso, caffè, servito con mais cotto a fuoco lento, fango di cioccolato, farina di mais, un gusto armonioso e geniale, una portata principale impressionante.
L'ambra è molto attenta nei piatti, nelle fette di pane aspro, nei piccoli piatti appetitosi come il dim sum di Hong Kong, negli ottimi piatti principali, in una varietà di dessert piccoli e delicati, con un vino insipido, oltre alla geografia superiore La posizione, il servizio di qualità e il cambio di menu ogni tre mesi, possono godere di una reputazione nel paradiso del cibo di Hong Kong ea livello internazionale, non è facile.
La cameriera che indossa occhiali con la montatura nera sul campo è abbastanza buona.
Il foie gras all'ingresso, il gusto delicato e morbido, il gusto ricco e ricco della bocca, è sorprendente.
Il colore unico fonde l'asparago verde simile all'erba, che è come i boccioli rinfrescanti della primavera.
Petto d'anatra francese cotto a secco condito con polvere di pepe rosso, caffè, servito con mais cotto a fuoco lento, fango di cioccolato, farina di mais, un gusto armonioso e geniale, una portata principale impressionante.
L'ambra è molto attenta nei piatti, nelle fette di pane aspro, nei piccoli piatti appetitosi come il dim sum di Hong Kong, negli ottimi piatti principali, in una varietà di dessert piccoli e delicati, con un vino insipido, oltre alla geografia superiore La posizione, il servizio di qualità e il cambio di menu ogni tre mesi, possono godere di una reputazione nel paradiso del cibo di Hong Kong ea livello internazionale, non è facile.
La cameriera che indossa occhiali con la montatura nera sul campo è abbastanza buona.
La mucca che gestisce molto bene
Inizia con salato, dolce e amaro, cancella le tue papille gustative e torna all'inizio.
Ciò che colpisce è il "foie gras lollipop", perché può essere così perfetto.
Poi arriva il "caviale riccio di mare", con torta di alghe, miscela perfetta, impeccabile, il rapporto tra i due ti farà pensare a chi è più o meno.
Ritorna al corso principale e alla mucca, gestisce davvero molto bene, la foto non può scattare il suo delizioso. Anche se devo aggiungere denaro, ritengo che ne valga la pena.
L'ultimo dessert è il cioccolato Shufulei, non mi piace molto il cioccolato, ho raschiato tutto e finito e ho scritto il finale perfetto.
Davvero un pasto perfetto.
Se torni la prossima volta, dovresti finire i piatti che non hai mangiato in un unico punto.
P.S. aggiunto, la tazza di succo sta diventando sempre più profumata, più spessa, meglio è, è davvero incredibile.
Ciò che colpisce è il "foie gras lollipop", perché può essere così perfetto.
Poi arriva il "caviale riccio di mare", con torta di alghe, miscela perfetta, impeccabile, il rapporto tra i due ti farà pensare a chi è più o meno.
Ritorna al corso principale e alla mucca, gestisce davvero molto bene, la foto non può scattare il suo delizioso. Anche se devo aggiungere denaro, ritengo che ne valga la pena.
L'ultimo dessert è il cioccolato Shufulei, non mi piace molto il cioccolato, ho raschiato tutto e finito e ho scritto il finale perfetto.
Davvero un pasto perfetto.
Se torni la prossima volta, dovresti finire i piatti che non hai mangiato in un unico punto.
P.S. aggiunto, la tazza di succo sta diventando sempre più profumata, più spessa, meglio è, è davvero incredibile.
La crema sego è molto buona e mangerà di nuovo il dessert della sorella
Le persone non possono fare a meno di abbassare il volume e alzare la testa.
Il menu è diviso in singoli punti e pacchetti.
Per me che scelgo la fobia
La scelta di un pacchetto è ottima.
Ci sono solo due "9 piatti" o "10 piatti" nella confezione.
La differenza è solo una torre di crema di caviale
(Ma la differenza è HKD600 .....)
È raro venire qui, ovviamente ho scelto un set migliore senza bere.
In effetti, dopo aver letto il menu, è ovvio che sta seguendo un percorso molto avanzato.
Gli ingredienti utilizzati sono molto buoni
Capisce perché è così costoso
E sono di nuovo un po 'nervoso.
Preoccupato, "È solo un buon ingrediente?"
Quattro piccoli punti prima dell'inizio ufficiale
Il cameriere ha introdotto queste quattro linee come "salate, acide, speziate, amare" per aprire le nostre papille gustative.
Quindi le uova al vapore e il pane non sono male.
Scegli tra olio d'oliva o panna con pane
La crema sego è molto buona, mi raccomando.
Quindi la torre di crema di caviale mi ha fatto un po 'sorpreso
Il caviale salato si abbina perfettamente alla panna acida francese.
Il fondo della skin della torre rende il gusto più stratificato
Molto comodo
In effetti, ci sono ancora le insalate successive che mi tengono ancora in uno stato leggermente nervoso.
Continuando a pensare, "Questo non è solo buon cibo".
Non posso fare a meno di preoccuparmi che le loro aspettative siano troppo alte
Ma la cucina successiva mi ha fatto dimenticare completamente questa idea.
Spiegherò in dettaglio nella foto di ogni piatto.
Soprattutto da dire è il suo dolce.
Solo due giorni prima della discussione
Come può il dessert essere più delizioso?
Il dessert mi darà una grande nota.
Sotto una domanda
Non mi aspettavo di essere il miglior dessert del 2017
Troppo fortunato
Quando me ne sono andato, ho anche presentato un piccolo dessert per una persona.
L'ho aperto la mattina dopo e l'ho trovato il mio Kelly preferito.
È così delizioso.
Fresco e fragrante
Mi è capitato di essere a Disneyland di Hong Kong.
Molto sognante
È molto soddisfacente mangiare un pasto completo.
Ma devo ancora confrontarlo crudelmente
Portami meno sorprese e tocchi (ci sono ancora ~ solo meno
Ma è davvero delizioso (soprattutto manzo e dessert)
Visivamente, il gusto è un po 'più femminile
È un ristorante perfetto per una sorella
Ma il suo dessert ha anche catturato il mio cuore.
Se vengo ad Hong Kong in futuro
Mangerò sicuramente di nuovo il suo dessert.
Il menu è diviso in singoli punti e pacchetti.
Per me che scelgo la fobia
La scelta di un pacchetto è ottima.
Ci sono solo due "9 piatti" o "10 piatti" nella confezione.
La differenza è solo una torre di crema di caviale
(Ma la differenza è HKD600 .....)
È raro venire qui, ovviamente ho scelto un set migliore senza bere.
In effetti, dopo aver letto il menu, è ovvio che sta seguendo un percorso molto avanzato.
Gli ingredienti utilizzati sono molto buoni
Capisce perché è così costoso
E sono di nuovo un po 'nervoso.
Preoccupato, "È solo un buon ingrediente?"
Quattro piccoli punti prima dell'inizio ufficiale
Il cameriere ha introdotto queste quattro linee come "salate, acide, speziate, amare" per aprire le nostre papille gustative.
Quindi le uova al vapore e il pane non sono male.
Scegli tra olio d'oliva o panna con pane
La crema sego è molto buona, mi raccomando.
Quindi la torre di crema di caviale mi ha fatto un po 'sorpreso
Il caviale salato si abbina perfettamente alla panna acida francese.
Il fondo della skin della torre rende il gusto più stratificato
Molto comodo
In effetti, ci sono ancora le insalate successive che mi tengono ancora in uno stato leggermente nervoso.
Continuando a pensare, "Questo non è solo buon cibo".
Non posso fare a meno di preoccuparmi che le loro aspettative siano troppo alte
Ma la cucina successiva mi ha fatto dimenticare completamente questa idea.
Spiegherò in dettaglio nella foto di ogni piatto.
Soprattutto da dire è il suo dolce.
Solo due giorni prima della discussione
Come può il dessert essere più delizioso?
Il dessert mi darà una grande nota.
Sotto una domanda
Non mi aspettavo di essere il miglior dessert del 2017
Troppo fortunato
Quando me ne sono andato, ho anche presentato un piccolo dessert per una persona.
L'ho aperto la mattina dopo e l'ho trovato il mio Kelly preferito.
È così delizioso.
Fresco e fragrante
Mi è capitato di essere a Disneyland di Hong Kong.
Molto sognante
È molto soddisfacente mangiare un pasto completo.
Ma devo ancora confrontarlo crudelmente
Portami meno sorprese e tocchi (ci sono ancora ~ solo meno
Ma è davvero delizioso (soprattutto manzo e dessert)
Visivamente, il gusto è un po 'più femminile
È un ristorante perfetto per una sorella
Ma il suo dessert ha anche catturato il mio cuore.
Se vengo ad Hong Kong in futuro
Mangerò sicuramente di nuovo il suo dessert.
L'inglese rotto e il tavolo con l'impianto (..dentale, HiFi??)
Il nostro cameriere parlava un inglese incredibilmente rotto, riuscivo a malapena a lui capire e la maggior parte del tempo ho dovuto chiedergli di ripetere e ho potuto sentire lui non piace molto a ripetere la stessa cosa due volte ogni volta. Il nostro tavolo era un po 'noioso e appena avuto un piccolo impianto insignificante che sembrava un pò inutile. Francamente io sostituirei che con qualcos'altro. La tavola sembrava a buon mercato e zoppo. Si tratta di un hotel a cinque stelle. Non mi aspetto nulla assurda qui. Ed era troppo scura, nonostante il fatto che eravamo molto vicino alla finestra. Il riso fritto era incredibilmente noioso. somme Dim erano buone tho.
L'Imperatore nudo!
Grandi aspettative lasciate molto deluse. Un sacco di trucchi ma senza sapore. Un caso dell'imperatore senza vestiti.
Menù e gioielli
Il menù fisso per il pranzo sarebbe fantastico da gustare con i tuoi oggetti di valore.
Il capo anatra e l'accoppiamento del cibo
Avevamo l'anatra di Pechino come principale, che era perfetto, e alcune raccomandazioni dei camerieri. Il cibo era davvero speciale. Il servizio era anche molto cordiale e attento. Abbiamo accoppiato il nostro cibo con tè oolong, che era anche una grande scelta.
I pantaloni in prestito
Sono andato alla maglia con un pane corto, così sono stati preparati pantaloni lunghi e prestati ...
L'uomo di pesche piatto, senza dover essere troppo alto
Varie somme tenui, anatre e dolci di Pechino Abbiamo ricevuto vari, ma tutti sono deliziosi.
Quando si dice al momento del compleanno utilizzare al momento della prenotazione ho portato un uomo di pesche piatto di compleanno.
Se questo prezzo è di questa qualità, penso che sia un prezzo ragionevole se è ora di pranzo nell'hotel di prima classe di Hong Kong.
Sono stato in grado di trascorrere un pranzo soddisfacente senza dover essere troppo alto.
E chi non conosce il famoso padre figlia?
Adoro il cibo e l'arredamento per la data della cena del padre figlia!
Cibo in fusione e piatti lanciati su un fuoco furioso!
Il cibo è andato alla fusione. Non so se questa è la specialità se questo ristorante o era solo l'ordinazione.
Gli ingredienti sono top e la fusione è leggera, così da poterla ancora riconoscere come cucina cinese. Ad esempio, si ottiene il tartufo rasato su un pezzo di pesce al vapore.
Il posto è molto decorato e lussuoso. Il cibo non è memorabile.
Come per il cibo dell'hotel cantonese, è un'interpretazione educata ed elegante, senza l'elemento coraggioso della cucina così apprezzato dal cantonese. Mancano piatti lanciati fritti su un fuoco furioso, o piatti con ingredienti non familiari agli occidentali.
L'importante è che sia alto!
Poiché era alto su un determinato sito web di viaggi, ho cercato di uscire e pranzare, ma non era così delizioso da saltare in alto. Penso che l'atmosfera e il servizio siano buoni, quindi lo consiglio quando vuoi mangiare tranquillamente.
Wenhua Hall contro Long Jingxuan (..e chi cacchio sono???)
Wenhua Hall ordinò una mezza anatra e dopo alcune fette disse che doveva ansimare le gambe e, di conseguenza, disse che le zampe d'anatra non erano cotte e non potevano essere date ... a meno che non fosse nato, quindi diede un'anatra e due anatre e lattuga. Quanta carne hai usato con una piccola anatra? Quindi dov'è l'anatra? Se vuoi mangiare questo, pensaci, vince Long Jingxuan.
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